Del lunes 16 d al 20 de Mayo de 2022 (excepto viernes noche)
Lasaña de lechazo churro y berenjena con gratén de Gorgozola
Pudding de kabraroca y breca con marisco de costera
Ensalada de escarola con aliño de sésamo, trufa y hortalizas de la huerta
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Merluza rellena de centolla con salsa de trigueros y puerro frito
Rulo de manitas de cerdo dehuesadas en salsa vizcaína de ibéricos
Ración de dorada en papillote de verduras
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Brioche caramelizado sobre natilla de chocolate
Banda de hojaldre e higos
Idiazabal de Irati con nueces
Pan, agua, tinto crianza, rosado
Precio: 23,90 IVA incluido.
Alérgicos pregunten al camarero