Del Lunes 22 de Febrero al viernes 26 de Febrero (excepto viernes noche)
Ensalada de queso de cabra crujiente y lascas de jamon de pato en vinagreta de modena
Crema fina de calabaza de “GOIERRI” con lecho de hongos y huevo poché
Pastel de kabratxo y puerros sobre pan tostado de pasas y nueces en salsa cocktail
———-
Bacalao confitado con trigueros en salsa de tinta de txipiron
Magret de pato asado con sus frutitas glaseadas a la canela y salsa de miel y mostaza
Falda de ternera asada con romero, ajos y jalea de cítricos en salsa de su jugo
———-
Batido de fresas con chantilli
Flan de platano y chocolate
Sorbete de mandarina
Pan, agua, tinto crianza, rosado
Precio: 23,90 IVA incluido
Alérgicos pregunten al camarero