Del lunes 27 de marzo al viernes 31 de marzo (excepto viernes noche)

 

Empezamos con…

 

Ensalada de escalibada de verduras y lomos de sardinilla con vinagreta guarnecida de Jerez.

 

Fioccis de pera y ricotta con salsa suave de queso Gorgonzola.

 

Patatas guisadas con rape y langostinos con bisqué de marisco.

 

Como principal…

 

Lomo de gallo de san pedro sobre cama de calabacín y tomate asado con salsa de cava.

Secreto ibérico a la plancha con glaseado de barbacoa y su guarnición.

Lubina a la plancha con bilbaína de lima y panadera.

Y para terminar…

 

Banda de hojaldre con crema al aroma de cardamomo y melocotón.

Sorbete cremoso de limón.

Biscuit semi-frio de fresas con nata y su coulis.

 

 

 

 

 

 Pan, agua, tinto crianza, rosado

 Precio: 25,40 IVA incluido.

Alérgicos pregunten al camarero