Lunes 19 de Abril  al Viernes 23 de Abril ( excepto viernes  noche)

 

Ensalada de mousse de foie caramelizado y lascas de paletilla ibérica en vinagreta de frambuesas

 Tallarines vegetales salteados con setas y gambas al ajillo 

 Hojaldre caliente relleno de crema de trigueros y rape al parmesano

 

 

 

Degustación de bacalao HOTEL ARTAZA, pil-pil, bizkaina y mariscada

 Noisette de solomillo ibérico en fundido de idiazábal

Brotxeta de ganado mayor en salsa diabla picante de pisto

 

 

Flan de 3 leches con su caramelo

Cremoso de queso en dulce de frutos rojos

 Sorbete mandarina cremoso

 

 

 

Pan, agua, tinto crianza, rosado

Precio: 23,90 IVA incluido

Alérgicos pregunten al camarero